Британские ученые

Власти Великобритании обеспокоены выбросами метана, который выделяют в атмосферу коровы и овцы. Исследователям поручили найти способы сокращения этих выбросов у домашней скотины.

Правительство Великобритании выделило бюджет на исследования, в ходе которых ученые пытаются подобрать для коров рацион, не столь способствующий метеоризму. В долгосрочной перспективе министерство также рассматривает возможность сокращения выбросов метана скотом путем генно-инженерной модификации пищеварительной системы.

Ключом к уменьшению выбросов метана у скота является, по мнению ученых, их перевод на более легкоусвояемую пищу. Майкл Эббертон из Института исследований лугопастбищных угодий и окружающей среды, находящегося в Аберистуите, называет несколько перспективных вариантов: райграс с высоким содержанием сахара, белый клевер и лядвенец.

Источник

Британские ученые требуют, чтобы их исследования генно-модифицированных растений проводились в лабораториях под государственной охраной, либо на полях в засекреченных местоположениях.

Активисты, протестующие против генно-модифицированных продуктов, нередко совершают набеги и уничтожают опытные посадки ученых. Так, в прошлом месяце были варварски уничтожены опытные посадки генно-модифицированного картофеля, устойчивого к заболеваниям. Ученые университета г. Лидс говорят, что у них нет денег на охрану картошки и просят правительство выделить охранников.

Более финансово обеспеченный Кембридж уже потратил на круглосуточную охрану особой негниющей картошки более 100 тыс. евро. За последние 8 лет активисты атаковали грядки с генно-модифицированными продуктами 54 раза.

Источник

Принятие важных решений лучше откладывать на послеобеденное время. Если человек пропустил прием пищи, его мозг побуждает предпринимать импульсивные и невыгодные решения.

Исследование ученых проходило в виде игры, в которой мужчины и женщины предлагали друг другу поделить определенную сумму денег. В том случае, если предложение принималось, свою долю получали оба игрока, если же нет - никто ничего не получал. При этом условия этой “сделки” во всех случаях были несправедливы по отношению к одному из участников игры.

Ученые заметили, что участники, испытывающие чувство голода, гораздо чаще принимали невыгодные решения: первой их реакцией была обида на несправедливость, а затем - отказ от предложения. Однако стоило испытуемым пообедать, как многие из них смогли иначе взглянуть на ситуацию и логично отреагировать на предложение. Количество отказов резко уменьшилось.

Источник

Исследователи из Норвича поставили перед собой не самую сложную задачу: им нужно найти 150 женщин, которые готовы в день съедать по плитке шоколада. Шоколад бесплатный, он был произведен специально для этого эксперимента на одной из бельгийских фабрик. Ученые хотят выяснить, пойдет ли такая диета на пользу женскому здоровью.

Женщинам, преодолевшим менопаузу и страдающим диабетом второго типа, обычно советуют не есть шоколад. Этот богатый жирами и сахарами продукт определенно не входит в список рекомендованных им продуктов.

Однако шоколад также является богатым источником флавоноидов – соединений, которые, как доказано, снижают риск сердечных заболеваний. Производители шоколада ухватились за результаты этих исследований, – отчасти ими же и профинансированных, – чтобы создать представление о том, что их продукция полезна для здоровья.

Добровольцев – женщин постклимактерического возраста, не проходящих курсы гормонозаместительной терапии, – разделят на две группы. Половине из них предстоит есть специальный шоколад, другой половине – обычный, который в данном случае выступает в роли плацебо.

Глава проекта, профессор диетологии и здравоохранения Эдин Кэссиди, говорит: “Мы хотим показать, что, добавляя флавоноиды в рацион таких пациентов, можно обеспечить им дополнительную защиту от сердечных заболеваний.

Источник

Новое поколение лекарств для похудения разработала группа специалистов из лондонского университета University College. Как передает ИТАР-ТАСС, принцип работы основывается на создании у человека чувства предельной сытости даже после употребления незначительного количества пищи.

В ходе длительных исследований ученые смогли обнаружить два вида протеинов — Р2Y1 и P2Y11, которые отвечают в нервной системе человека за контроль над размерами желудка. Во время потребления пищи эти протеины вызывают его расширение.

В результате этого открытия научный коллектив сумел создать таблетки, которые не позволяют желудку расширяться сверх определенного объема. Тем самым у желающих похудеть появляется возможность контролировать свой аппетит и утолять чувство голода даже при употреблении незначительного количества пищи.

Источник